Antiossidante, ricco di proprietà benefiche, ecco un ortaggio che ama il cuore. Crudo o cotto non può mancare in una dieta che strizza l’occhio alla salute e al benessere.
Il pomodoro ha molte proprietà benefiche: è ricco di licopene, vitamina A, C, potassio ed è un alimento indicato per proteggere il nostro organismo dai processi di invecchiamento.
Fresco di pubblicazione, uno studio effettuato dai ricercatori del National Center for Food Safety & Technology ci informa poi che questo ortaggio protegge il nostro organismo dall’insorgenza alcuni tipi di cancro.
La ricerca ne ha inoltre evidenziato le funzioni antitrombotiche e anti-infiammatorie, sottolineando l’azione del pomodoro nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, nella difesa dai danni causati dai raggi ultravioletti e nella protezione delle ossa contro l’osteoporosi.
Potrebbero interessarti anche...
-
17 ottFrutta, verdura e bambini: con il centrifugato è subito amicizia
Fresco benessereUn recente studio divulgato dall’European Food Safety Authority dipinge i bambini d’Europa come fra i ...
-
07 magOrange Revolution
Fresco benessereGustosa e ricca di sapore, l’albicocca è un concentrato estivo di puro benessere. Questo frutto, ...
-
06 magLa dipendenza da nicotina e il consumo di frutta e verdura
Fresco benessereDiversi studi hanno dimostrato che i fumatori tendono ad avere uno stile di vita meno ...
-
13 magL’ortofrutta del mese di maggio? Una rivoluzione green
Fresco benessereLe temperature aumentano e la verdura che ama il caldo inizia a fare capolino negli ...
