Insalata estiva di nettarine e pollo alla griglia
Le pesche e le nettarine sono ricche di zuccheri, acidi organici e beta carotene. Hanno un basso contenuto calorico e presentano una consistenza polposa e succosa, dovuta anche all'alto contenuto d'acqua. Son...
Spiedini di formaggio tilsiter e pere
Le pere sono frutti dolci, ma decisamente ipocalorici (35 kcal/100 g). E' consigliata a quanti vogliano limitare l'apporto di calorie senza rinunciare al gusto di assaporare un frutto saporito e succoso. Ciò...
Bocconcini di vitello alle susine
Le susine sono ricche di zuccheri e di fibra solubile ed insolubile. L’assunzione di questo frutto contribuisce, dunque, a regolare le funzioni intestinali e ad eliminare il colesterolo introdotto con la di...
Vellutata di lattuga
Un piatto super light che accarezza il palato delicatamente. Ideale per iniziare un pasto leggero, questa portata può essere arricchita con crostini di pane integrale e un ciuffo di panna acida. Nei mesi est...
Asparagi al vapore
La cottura ideale per preservare ed esaltare l’intensità e la complessità dei sapori di questo ortaggio ricco di proprietà benefiche. Indicato per quanti seguono un regime dietetico povero di calorie, l...