Strudel di mele
Tradizionale dolce delle tavole asburgiche, questo dessert ha tuttavia un'altra origine. Inventori di questa preparazione che incanta anche i palati più fini sono infatti i turchi, che nel corso del XVII secolo dominarono l'Ungheria, porta...
Sogliola all’arancia rossa di Sicilia IGP
La polpa rossa dell'arancia non è solo un concentrato di vitamina C, ma è anche particolarmente dolce e per questo capace di esaltare piatti semplici come la sogliola. I filetti di sogliola, facilissimi da realizzare, sono un secondo pia...
Petto di pollo all’uva rossa
Una variante interessante per cucinare il classico petto di pollo, un piatto di facile e veloce preparazione, che può essere valorizzato dal dolce aroma dell’uva rossa. Gli acini dai colori intensi creano al palato un gradevole contrasto...
Polpette “Horror” di Radicchio di Treviso IGP
Ideali per essere gustate in piedi le nostre polpette di Halloween si prestano benissimo per accompagnare feste in maschera e party per tutte le età. Le polpette con le verdure di stagione hanno infatti il grande vantaggio di contenere un ...
Mousse di kaki
Arriva dalla Cina e dal Giappone ed è il re delle tavole autunnali, ideale per preparare dolci, marmellate o crostate. La mousse è il dessert ideale per apprezzarne a pieno il gusto. Parliamo del kaki, un concentrato energetico che ben si...
Spaghetti al radicchio
Il radicchio ha la capacità di dare un tocco di gusto croccante alle insalate miste. Ma è buonissimo e indicato anche per realizzare primi piatti. Il suo sapore fresco e amarognolo esalta, con poche calorie, ogni tipo di pasta. Questo or...
Torta di carote
Cotto al forno e con un aromatico profumo di mandorle, questo dolce mette tutti d’accordo e può essere gustato a colazione, ma anche come gustoso dessert o nutriente merenda.
Lista della spesa...
Smoothie al Kiwi
I kiwi sono un concentrato di vitamina C: è infatti sufficiente uno di questi preziosi frutti al giorno per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C del nostro organismo. I kiwi sono anche ricchi ...
Sorbetto all’anguria
Fresco, dissetante e facilissimo da preparare, ecco un’alternativa alla classica fetta. Da consumarsi a fine pasto o come snack leggero e stuzzicante, questo sorbetto all'anguria richiede pochi e semplici i...
Frullato di albicocche
Le albicocche hanno un’elevata digeribilità, sono ipocaloriche e saziano facilmente. La presenza di vitamina C e beta carotene (vitamina A) dona all'albicocca proprietà antiossidanti, protegge dall'inquin...