I kiwi sono un concentrato di vitamina C: è infatti sufficiente uno di questi preziosi frutti al giorno per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C del nostro organismo. I kiwi sono anche ricchi di fibra solubile ed insolubile: possono costituire dunque un valido aiuto per regolarizzazione un intestino pigro.
L’elevato contenuto di potassio, rende questi frutti molto utili nella prevenzione di disturbi quali pressione arteriosa, depressione e stanchezza. Proteggono inoltre chi pratica sport dai crampi muscolari. I kiwi sono molto ricchi anche in elementi minerali, quali magnesio, ferro, calcio e fosforo.
Lista della spesa
- 8 kiwi
- 2 mele
- Granny Smith
- Succo di mezzo lime
- 300 ml di latte
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 2 cucchiai di miele
- foglie di melissa
Preparazione
Sbucciate i kiwi e le mele, privatele del torsolo e tagliate tutta la frutta a pezzetti. Frullate rapidamente la frutta, il succo del lime, il latte, i cubetti di ghiaccio ed il miele. Distribuite in quattro bicchieri e decorate con qualche foglia di melissa.
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